Legacy Verve 传健刊
2020年4月15日
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胃酸对我们人体的消化过程非常重要。当胃不能产生足够的胃酸时,主要的矿物质和蛋白质将无法被人体吸收。低胃酸在医学上被称为胃酸过多症。

如果身体没有获得必要的营养,身体可能会缺乏维生素或矿物质。胃酸还负责杀死食品中的有害细菌并中和酶。低胃酸会使身体容易受到多种疾病和健康并发症的影响。胃酸水平不足与许多健康状况有关,包括:

  • 胃部不适
  • 恶心
  • 酸倒流
  • 胃灼热
  • 营养不良
  • 皮肤问题
  • 骨质疏松
  • 肠漏症
  • 糖尿病
  • 癌症
  • 哮喘
  • 类风湿关节炎
  • 小肠细菌过度生长

什么原因导致胃酸不足?

导致胃酸偏低的因素很多,压力和不良饮食是直接影响消化过程的两个较常见的原因。导致胃酸不足的其他因素包括:

  • 吃得太快
  • 高糖摄入
  • 锌缺乏症
  • 年龄
  • 抗酸药和处方药
  • 食物过敏
  • 感染
  • 严重疾病

 5种自然增加胃酸的方法

1.咀嚼食物

改善胃酸水平和消化的一个简单却被忽视的技巧是彻底咀嚼食物。消化从你的嘴开始,不断地进食可能会影响身体消化食物的方式。咀嚼食物,并以较小口食物来刺激消化酶。这可以消除与低胃酸有关的症状,并有助于保持胃中的正水平。

2.限制加工食品

富含水果和蔬菜的均衡饮食也会增加胃酸水平。加工过的食物和糖分会引起胃部炎症,降低酸活性并引发酸倒流症状。健康饮食也可以改善消化过程,使胃充分分解食物并吸收人体必需的蛋白质。

3.多吃发酵蔬菜

泡菜、酸菜等发酵蔬菜可以改善胃酸水平。发酵的蔬菜和食品具有益生菌作用,可以改善消化,抵抗有害细菌并减少低胃酸引起的炎症。

除了改善消化能力,发酵蔬菜还与增强免疫功能、促进体重减轻和降低血压有关。但是在将发酵食品纳入你的饮食之前,请与你的医生讨论是否适合你的健康。

4.喝苹果醋

苹果酒醋是一种由苹果碎、细菌和酵母制成的发酵液。它富含蛋白质和酶,可以帮助分解食物中的细菌。未加工的苹果醋可增加胃酸水平,因为其酸性性质会在消化道中引入更多的酸。

除了增加胃酸水平外,未加工的苹果醋还可以减少反酸、糖尿病和高血糖引起的症状。饮用苹果醋时要在用餐前用水少量稀释。如果没有稀释,苹果醋会损坏牙齿上的牙釉质。

5.吃姜

生姜因其抗发炎特性而广为人知,减轻低胃酸引起的发炎。姜也被认为是反酸和其他胃肠道疾病的替代疗法。但还需要更多的研究来证实其对改善胃酸的作用。你可以将生姜切成薄片,切碎或浸入茶和食物中,也可以作为口服补充剂和粉剂服用。想要将生姜纳入饮食之前,请先咨询医生。

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