Legacy Verve 传健刊
2020年7月6日
杰妮丝

相信许多人都见过家里的老人家或者是自己的父母会抱怨说关节疼痛,这也就是痛风的其中一部分。而且每个人的痛风情况都不一样,痛风在身体的部位也不一样。大部分痛风发作的部位都会在大拇趾、足踝、脚、膝盖、手及腕等处。最常见的痛风部位都会在大拇趾。当痛风发作的时候,它是一种非常疼痛的关节炎,而且发作通常是很突然的,隔天也许痛风又会复发。痛风最主要的病因就是以为人体内的尿酸过多而导致的。当体内的尿酸都积聚在关节内就会导致关节发炎、红肿并造成极度疼痛。那么大部分的尿酸是由我们自己身体产生的,尤其是饮食方面的问题而导致尿酸过多。而且某些含有大量嘌吟素(Purines)的食物也会产生尿酸, 所以应尽量避免食用。患有痛风的病患如果不及时得到适当的治疗,体内的尿酸就会结晶并损坏关节,也有可能会引致肾结石。

通常年龄介于40岁以上的人都会比较容易患上痛风。另外,身体超重者和收经后的妇女等也会比较容易患上痛风。痛风与尿酸以及家庭病史也有很大的密切,所以有高尿酸症状的人是更容易患上痛风的,痛风家族病史也一样。正常情况下的人,我们体内的血液中尿酸含量是很低的,男性为 150至 380μmol/L,女性还要更低一些。如果男性和绝经后女性空腹血尿酸多于 420μmol/L 或者绝经前女性血尿酸多于 360μmol/L 就可以诊断有高尿酸症了。那么当痛风发作的时候,很多人都会认为说吃药就会好了,没有其他方法去治疗痛风的。其实是有方法解决痛风的。虽然药物对痛风来说是其中一种治疗方法,但痛风的确还有其他治疗方法的。

痛风的药物只能够缓解疼痛感和短期降低尿酸指数,并不能治本。那么痛风的患者就主要的治疗方法就是减低尿酸指数。通过饮食方面加上一些生活习惯必定能够长期有效的改善尿酸以及减低体内的尿酸。首先,痛风患者必须对一些含有高嘌呤素的食物忌口。忌口并不代表说所有食物都要少吃或者不能吃,这里忌口的意思只针对高嘌呤素的食物,当然吃的分量才是最重要。那么含有高嘌呤素的食物分为动物性食物以及植物性食物。高嘌呤素的动物性食物有蛤蜊、牡蛎、干贝、小鱼干、沙丁鱼、乌鱼、禽兽类中的内脏等等。另外,高嘌呤素的植物性食物有黄豆、豆芽、豆苗、芦笋、紫菜、香菇等等。这些含有高嘌呤素的食物高尿酸者都必须多加注意。并不是说完全不能吃,但吃的分量必须多加注意。

此外,痛风患者也必须对含有中等嘌呤素的食物多加注意。除了高嘌呤素的食物,中等嘌呤素的食物也会导致尿酸指数升高。中等嘌呤素的食物也有分为动物性食物以及植物性食物。那么中等嘌呤素的动物性食物有黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、秋刀鱼、乌贼、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等等。再来,中等嘌呤素的植物性食物有红豆、四季豆、豌豆、豆腐、豆干、菠菜、花椰菜、鲍鱼菇、海带等。同样的,这些含有中等嘌呤素的食物高尿酸者都必须多加注意,吃的分量也必须多加注意。通过控制含有嘌呤素的食物的分量就能够减低以及改善尿酸的指数。另外,单单控制饮食习惯是不够的,高尿酸者饮水量也非常的重要。高尿酸者每日的饮水量不能少于1500 毫升,建议的饮水量是 2500 毫升至 3000 毫升以上,大约是5瓶至 6瓶的矿泉水瓶,如果可以喝碱性水会更好。如果是有在吃痛风要的患者更加需要多喝水。同时,患有痛风的人也必须戒烟、禁啤酒、黄酒和白酒。另外,含糖分高的饮料比如可乐、汽水、果汁、蜂蜜水等同样也要避免。

此外,足够的运动量能使我们的身体更加健康。所以痛风患者可以做一些中等程度的运动,少量出汗的运动量即可,无需做一些大汗淋漓的剧烈运动。推荐每天早晚各做30分钟,有效改善痛风症状同时也能帮助减轻体重。只要我们有毅力的坚持改掉一些习惯,所有的病痛都会离我们远远的。

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