Legacy Verve 传健刊
2020年9月18日
维多利亚

最近的天气反复无常,阴晴不定,早上艳阳高照下午却狂风暴雨,让人无所适从之余,许多民众也耐不住这忽冷忽冷的天气而纷纷病倒了。根据中医指出,我们可以通过药膳的方式进行调理,若本身打好健康的基础,则便能降低生病的机率。不过部分民众对市食材药膳一知半解,以为药膳就是中药配合食材的大杂烩,其实不尽然是这么一回事。

民众想了解的事情普遍包括什么体质的人需要那些中药进补?什么是进补最适合的时候?而所有这些进补过程背后其实都有讲究的。小编整理自网络的资料显示,中医药膳的基本立足点,即是通过药物和食物两者互相配合,对我们的人体和健康作出调理,例如是说药物治疗后的康复调理;慢性病症的缓解治疗;机体衰弱时逐渐康复等等。

此外,中医药膳对于平常健康人的体质,则是达到滋补强壮的效果,换言之即本身养生固本,这也是为何药膳广受民众所喜爱的重要作用。根据中医的角度,人体共分为9类体质,分别是平和体质,阳虚体质,阴虚体质,气血虚体质,痰湿体质,湿热体质,气郁体质,瘀血体质及过敏性体质,我们可以根据这常见人体9种体质,以选择适合自己的药膳调理。

湿热体质如何进补?

若是当季的气候较为潮湿,体内就会比较湿,身体或会出现精神不振、身体疲累、口气较重的症状。中医建议民众可以准备荷叶10克、薏苡仁30克煲水200毫升至300毫升当茶喝。若是要煲汤,民众可以选用如木棉花、土茯苓、薏苡仁等清热化湿的中药。

痰湿体质如何进补?

痰湿体质的人多伴有脾虚,脾虚不能运化水湿就会生痰,这意味着有痰湿症的人士,健脾有助于化湿,脾气健运,水湿就难留存,那么就可以恢复正常状态了。

健脾的方药计有方药,如云苓、薏苡仁、土茯苓等,这些都是平时我们煲汤时常用到的食材。此外,芡实、莲子,这两个药也是兼有健脾祛湿功效的药物,它们还带点收涩之性,所以更适合于痰湿证伴有腹泻者。

气虚体质如何进补?

气虚体质的人会特别容易感到气短,例如是爬楼梯时,只是爬二三楼层就已经喘大气了。市面上常见的补气药是北芪、党参,阳气虚的,手脚也容易比较凉,红参比较适宜;气阴虚的,可以用西洋参泡水喝,起到补气养阴生津的作用;气虚夹湿的,用五指毛桃就非常对症。

阳虚如何进补?

阳虚则可以采用温阳的方式,例如是韭菜属于较温的食材,可以来个韭菜炒蛋进食。阳虚者在较为寒冷的天气,可以使用当归、生姜煲羊肉汤,可以帮助温阳行血。

阴虚体质如何进补?

阴虚的体质非常容易辨别,例如是即使天气不炎热,却还经常觉得手心在发热,这就是阴虚典型的症状。阴虚体质者会产生内热,药膳可以使用如玉竹、麦冬、石斛等能帮助滋阴的药材。若是熬夜伤阴上火者,也可以使用枸杞加上菊花泡水清肝明目。

平和体质如何进补?

大部分人在平时都是属于平和体质,即身体强壮,气血、阴阳也比较平衡,对于这种体质只要保持平衡的膳食,维持健康的生活方式,保持阴阳平衡即可。

特禀体质如何进补?

特禀体质即是过敏性体质,例如是过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等。过敏性体质平时要做好预防和保养的习惯,少吃辛辣和海鲜类的食物等。

瘀血体质如何进补?

瘀血体质主要是存在气血不通的情况,建议使用田七、山楂,煲汤用,抑或是打成粉,每日服食1到3克可以起很好的调理作用。

孕妇进补有哪些禁忌?

孕妇在妊娠期时,母体的表现为阴虚阳亢状态,所以应该避免吃太多辛辣,腥膻之食物,以免耗伤阳血影响到胎儿的发育,反之建议应多吃平和的食物,甜、凉有补益作用的食物。如果准妈妈出现妊娠反应,则可以吃些健脾、和胃,理气之类的膳食,若是到妊娠后期,应该避免例如荞麦、高梁、番薯、芋头等这些容易导致胀气和涩肠的食物。

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