Legacy Verve 传健刊
2020年10月5日
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马来西亚一年四季都处于天气炎热的状态,酷暑难耐,人常常都需要喝水来补充身体所需的水分。正所谓“水是生命的源泉”,因此显示出对人类的重要性。喝水可以促进身体的新陈代谢,能促进身体把毒素和废物排出去,帮助肠胃蠕动,解决便秘问题。对爱美的朋友们,喝水这动作更是至关重要,因为多喝水能活化细胞,减慢老化现象,使皮肤看起来水润,有弹性。虽然说喝水能给予人类这么多好处,但只有正确的喝水才能达到养生、防老的最佳效果。喝水存在着很多学问,许多人都不知道其实喝错水也会致癌!到底是为什么呢?今天让小编来和大家分享喝什么样的水对健康有害,甚至可能会致癌。

没有烧开的水

城市中的饮用水多半是来自江河湖水,它们会经过水厂过滤与氯化处理,并清除了水中大部分的微生物及各种杂物,但是这也不能完全达到安全饮用的标准。因为这些水中还是会残留许多未能杀死的病菌、寄生虫、卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。专家指出,这些致癌成分长期饮用的话,会增加人体21%-38% 患上膀胱癌和直肠癌的可能性。

当水温沸腾至100℃时,这些有害物质会随着水蒸气一同挥发出去。因此在煮开水的时候需要把握好时间,建议水一开就马上把盖子打开,继续让它沸腾2-3分钟,然后熄火则可安全饮用。

温度过高的水

国际癌症研究机构的研究确实了,长期饮用65℃以上的水会增加食管癌的风险。该组织根据致癌证据的充分性,将致癌因素分成:1(确定对人类致癌)、2A(对人类致癌的可能性较大)、2B(有可能对人类致癌)、3(致癌的证据不足)、4(对人类致癌可能性不大)的五大类别。而温度超过65℃以上的热饮料则是被列为2A类致癌物级别,IARC的负责人Christopher Wild称, “研究结果表明喝过热饮品可能是引发食管癌的一个因素,原因在于温度,而不在于饮品本身” 。

普遍来说,65℃以上的水非常烫,不是每个人都敢喝,而且嘴巴可能会被烫伤。所以,对害怕“烫”的人来说,根本不需要担心这个问题;但对能接受或者喜欢饮用非常热的饮料的人来说,就需要稍微注意了。建议让热饮先放凉一些再饮用为佳!

久置水——放置太久的水

睡前床头放了一杯水,睡醒后就不能再喝了吗?其实不是。久置水通常是放置了超过24小时的水。水久置以后,水中的化学成分会发生变化。因为放置的水分子会吸收二氧化碳,将一部分液体会转化成碳酸,降低了水的PH值,喝起来会带一点酸味。其实这对人体危害不算很大,只是味道变了质。但是当水接触到空气,再干净的环境中也会漂浮着无限的微小生物和灰尘颗粒。它们都会落进水里,这时水里的微生物会因此快速增多。

建议大家在煮开水后,尽量在24小时内饮用。此外,虽然矿泉水的有效日期未到,但是建议开瓶后的矿泉水不要存放超多3天。

大家都需要养成多喝水的好习惯,但是小编提醒大家不要进入喝水的误区。希望大家会喜欢小编的内容,喜欢的话就分享出去让更多人了解正确的喝水方式,期待我们下次更新!

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