Legacy Verve 传健刊
2021年1月13日
白天不懂业的黑

根据中国一项调查报告显示,当地有多达70%的老年人有营养不良的问题。营养不良会导致老年人的食欲下降、体重变轻、体抗力衰退等。此外,老年人营养不良也会导致疾病的治疗效果减弱,有的时候甚至会加剧病情。最后,无法摄取足够阴阳的老年人也会增加患上肌少症、衰弱综合征等疾病的风险。那么,为何老年人无法获得足够的营养呢?今天,小编将带大家探讨老年人缺乏营养的主要因素。

随着时代的改变,许多人的健康养生意识已经逐渐变强。无论是年轻人还是老年人,多数人都开始注重“健康饮食”的问题。某日,一位老婆婆在脸书上看到有益终生的“十种清淡饮食”方针。帖文当中提到了每天多吃青菜,少吃肉,烹调时尽量少放油,盐和糖就是所谓的“健康饮食”。她本以为照着这个饮食方针吃能让身体变得更健康。但是,她最近竟然感到四肢疲乏,精神不振。到了医院检查身体之后,她才发现身体并没有自己想象地那么健康,她甚至还因此而患上了贫血症。这究竟是怎么一回事儿呢?

饮食过度清淡只会让身体出大事儿!

专家指出,多数的老年人都患有高血压、高血脂、糖尿病、骨质疏松症、心血管疾病、贫血等老年疾病。而此时,他们最需要做的就是实施健康的饮食习惯。但是,多数的老年人却因为自身营养知识的缺乏而导致他们认为吃得健康,指的就是吃得清淡。事实上,这是错的。今天,小编将为大家拨开迷雾,与大家分享“清淡饮食”的三大误区。

清淡饮食的误区一,吃得太素。

吃素对许多族群来说确实是一件好事,但它却无法为老年人提供最全面的营养。虽然说老年人也可以用蔬菜、水果以及豆类来调配出营养均衡的饮食。但是大家必须知道,老年人的牙齿可能会松动而咬不动豆类或是坚果类。他们也可能会因此无法摄取豆类的营养。再来,老年人的肠胃功能会随着年龄的增长而逐渐变差,因此他们必须从各个种类的食物摄取日常所需的营养。吃素只会导致他们营养不良。此外,鱼、红肉、蛋等含有丰富的蛋白质、脂类、B族维生素等老年人日常所需的营养。因此,老年人必须摄取肉类、蔬菜、水果、豆类等各样的食物以确保营养充足。

清淡饮食的误区二,少油或无油。

许多老年人非常抗拒油脂,她们认为在烹调的时候少放油,或是不放油就能够做到健康饮食的标准。但是,你知道吗?脂肪是我们身体能量的主要来源。油脂不仅能够为身体提供脂肪酸,它也是维生素E、维生素A、维生素D、维生素K等脂溶性维生素的溶剂。我们的体内必须要有足够的油脂才能够将这些维生素吸收。除了每天必须摄取含有脂肪的食物外,老年人也必须将烹调的油量控制在二十五克。

清淡饮食的误区三,摄入过量的粗粮。

虽说多摄取粗粮有助于维持身体健康,但是这并不适用在老年人身上。所谓“水可载舟,亦能覆舟”,每天摄取过量的粗粮只会让老年人的肠胃消化不良。有的老年人甚至会因为摄入太多粗粮而引发严重的便秘。

以上就是今天的全部内容。若想要了解更多的健康知识,你可以追踪我们Legacy Verve传健刊以阅读更多。

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